Retsept: kerge brokolipüreesupp

Viimasel ajal on rohkem muud juttu kui trennist ja tervisest. Eks blogil oli aeg juba pärast kolmandat postitust hakata edasi arenema tühjast mulast natuke sisukamate lugudeni.

Kuigi teen iga päev midagi sooja süüa, siis pole pildistamise ja kirjutamisega viitsinud vaeva näha - muidu oleks siin juba korralik retseptikogu.

Pärast pooleaastast igapäevast sealihaorgiat olen sukeldunud püreesuppide maailma. Tänane valik oli brokolipüreesupp. Retsepti allikaks on Angeelika Kangi kokaraamat, kuid tegin mõned mugandused.

Koostisosad: 2 pakki külmutatud brokolit (külmutatud kraam on värskem kui "värskelt" letist saadav (kui just pole tegu kohaliku toodanguga). Aga võib kasutada ka värsket brokolit.

2 porgandit.

4 kartulit.

1 sibul.

1 l kanapuljongit.

1 potsik Merevaigu sulajuustu.

Tee nii: keeda köögiviljad puljongis pehmeks, lisa toorjuust ja püreesta. Kogu supp!

Kuna mul on vajadus ka tükilise kraami järele, siis sõin kõrvale läätsesalatit. Kuigi supp oli mõnusalt kerge, siis ma väga suur kapsa fänn pole ja eks seal seda kapsa maitset on ikka omajagu. Minu eelmainitud porgandipüreesupp maitses ikka rohkem. Aga kergeks eineks ja maopaiks super variant!

Mai trennide statistika

Mais jooksin 98,53 km, mis on seni kõige mahukam kuu. Mahukuselt eelmine oli jaanuar 64kmse liikumisega, seega 30 km rohkem.
Ajalises mõttes jooksin 11 tundi 42 minti ja 17 sekundit.
10 km parim aeg oli 1.09:31. Seega kordasin 2 aasta tagust ülepingutusega jooksu. Seekord aga väga kergelt, lisaks 2 km lõbu pärast otsa.
5 km parim aeg oli 31:16. 1 km parim, mida Endomondo salvestas oli 6:15. Cooper 1,92 km.

Maikuu olulisim sündmus oli 15 kilomeetri läbimine. Ma pole elus mitte kunagi suutnud nii pikalt joosta. Lisaks sellele - tegin seda maikuus kaks korda. Parim aeg oli 15,11 km 1.51:10. Tegin seda väga kergelt, nautides, keskmise pulsiga 172 (see on minu jaoks väga hea tulemus!).

Parim tempo oli 6:15 min/km kohta, millega läbisin 5,11 km (aeg 31:57).
Parim keskmine pulss 169 7 km läbimisel (tempos 7:07 min/km kohta). Halvim keskmine pulss 190 Maijooksul 7 km läbimisel.
Peab ütlema, et võrreldes kuu algusega on keskmised pulsid aina alla tulnud. Aga olen ka temposid rahulikumaks võtnud.

Maikuuga võib rahule jääda. Sinna mahtus ka nädalane trennipaus. Edasi jooksen nagu ikka - kolm korda nädalas ja nii pikalt kui tuju on (5, 7, 10 või 15 km). Järgmine ettevõtmine on 8. juunil Ööjooks Rakveres, millega jooksen siis oma sünnipäevale sisse (loodetavasti lõpetan siiski enne keskööd) ja nädal pärast seda väike Nurmekivi sprint.

Tulge Ants Nurmekivi jooksule!

Kui tervis ok, siis mina olen kohal nagu viis kopikat. Tulge vanameistrile austust avaldama! Võimalik, et hr Nurmekivi on ka ise kohal.

Retsept: Kanawok kuskussiga

Koostisosad: Kaks broilerifileed

1 purk konservvirsikuid

1 purk konservube tomatikastmes

Sojakastet ca 10 spl

1 suur porgand

Kuskus ca 250 g

Maitseained (minul enda kuivatatud-jahvatatud punane pipar näpuotsatäis, ka must pipar)

Tee nii: Tükelda broiler ja pruunista pannil, maitsesta pipraga, lisa tükeldatud virsikud ja pool konservmahlast. Kuumuta läbi ja las enamik mahlast aurustub (vajadusel kalla ise vähemaks). Lisa oad ja riivitud porgand + sojakaste. Kuumuta natuke läbi ja kaste ongi valmis. Kuskus valmista pakil oleva õpetuse järgi.

Roog tuli päris hea, aga kuskussi asemel oleks eelistanud hoopis kartuliputru. Väga mõnus magusa virsiku ja soolase kana kooslus!

Fotod: Maijooks ja õhtu kodus. Hullud pulsid!!

Täna kell 13 asusin Maijooksul teele. Õigemini 13.01 või isegi 02, sest stardis oli metsikult-metsikult rahvast ja asi lihtsalt ei liikunud kuidagi edasi. Ja põhimõtteliselt sarnases vaimus oli kogu ülejäänud jooks.

Kogu aeg töllerdas keegi jalus, kõrval või tallus taga. Mõni oli oma kostüümiga väga liiale läinud (palun pidage meeles, et laiade liblikatiibade kõrval on üsna keeruline joosta). Ja loomulikult oli sadu ja sadu vale tempo valinuid, kes lihtsalt igal nurgal jalutasid või lausa seisid. Väga palju tuli joosta murul, et mööduda aeglasematest ja kõndijatest.

Rõõmsad naiskad enne starti.

Levis info, et distants on hoopis 6,68 km, mistõttu arvestasin kogu jooksu valesti. Ja ka süda ei pea veel võistlusärevusele vastu. Kohe alguses ka teiste järel topates läks pulss 185 peale ja sealt alla ta ei tulnudki. Põhimõtteliselt nägin kellal ees enamiku ajast 194. Nähtavasti aitas adrenaliin peita tunnet, et tempo oli vale, sest tundsin end terve distantsi hästi. Pigem olen karmimaid jookse teinud oma trennide ajal.

Suutsin oma keskmise pulsiga 190 hoida selga sirgena, pea püsti ja naeratada ka päris lõpus. Samas tahtsin päris mitmele maha jäänule öelda: "Palun, võta tempo alla!". Nägin mitmeid, kes jooksid juba praktiliselt pea maad kündmas või siis valju häälega hingeldades. Karm...

Ütlesin kaasjooksjaile kohe alguses, nähes oma uskumatut pulssi, et täna pole minu päev. Ega olnudki. Rahvast oli liiga palju, pulsid kõrged, distants siiski 7,06. Aeg 47:40, koht 1539. 2377 seas. Keskmine pulss 190, max 197. Tempo: 6:45. Ka see tempo jääb mu senistele parimatele alla. Pole midagi!

Õppisin mitut asja: 1) Liiga suured rahvaspordiüritused pole minu jaoks. Eelistan väiksemaid ja edaspidi valin ka neid.

2) Tuleb käia rohkem võistlemas, et pulssi ka võistlustingimustes normaalsena hoida.

Anduri kinnitasin päris valesti, aga ajas asja ära.

Aga suured tänud korraldajatele! Väga suure asjaga on hakkama saadud. Kui norida, siis selle kallal, et finišieelne "ussina" looklemine Lauluväljaku mäest alla oli pisut liiast.

Puhkus samal õhtul kodus. Lõõgastav istutustöö. Maha sai prunus triloba ehk kolmehõlmaline mandlipuu. Väga ilus puu - soovin, et terve aed oleks neid täis!

Sääskedele söödaks! Õhtuloojangul koduuksel.

Retsept: imehea porgandipüreesupp

Kuna olen viimastel kuudel praktiliselt iga päev sealiha näost sisse ajanud, siis üritan seedesüsteemile natuke puhkust anda ja süüa kergemaid toite. Ja porgandisõltuvus on mul endiselt, mistõttu porgandipüreesupp ideaalseks kõhutäiteks mul täna sobiski.

Koostisosad: kui kodus muud pole, siis saab edukalt hakkama ainuüksi porgandite (0,5 kg), kartulite (2 suurt), vahukoore (200 ml) ja puljongikuubikuga. Supile annavad "kirsi tordi tippu" aga lisaks sibul (1 tk), murulauk (pisike peotäis) riivjuust ja krõmpsud saiakuubikud.

Valmis supp nii: keetsin porgandid ja kartulid puljongikuubiku ja 1 liitri veega pehmeks, 5 minti enne püreestamist lisasin murulauku. Vahetult enne püreestamist kallasin enamiku vedeliku ära. Seejärel kerge püreerimine.

Pott tagasi tulele ja lisasin vahukoore. Segasin hoolega, lasin korra podisema, lisasin 1 tl karrit. Karri andis veel eriliselt hea maitse.

Suppi võib maitse ja tekstuuri lisamiseks panna klaasjaks kuumutatud sibulatükke. Supile riivisin peale juustu ja eelnevalt krõmpsuks praetud saiakuubikud.

Supp tuli tõesti imehea ja täitis kõhu väga kiiresti ja mulle üllatavalt lausa ühe kausitäiega (ma tavasuppide puhul ikka kolme-kausi-mees).

Ja kui enne midagi ei lisa, siis kohtume Maijooksul! Loodetavasti lõpetan ca 42 mindiga - kaasaelajad on raja äärde oodatud. Number on mul 2056. Kohtume!

Ehita ise: suitsev sääsepeleti

Taaskord nokitsemisjuttu, kuid arvestades sääskede juba ülimat aktiivsust ja nahaalsust, siis on sääsepeleti lausa eluvajalik.

Et väljas ellu jääda, siis on vaja: konservpurki (meil oli koerakonservi purk), akutrell (metalli puurimise otsik), käbisid.

Lase konservi alläärest ca 2 cm kõrgusele ümberringi augud. Aseta purki paberid ja kuivanud käbid. Süüta põlema. Vaata, kuidas tüütud vampiirid pisarsilmi minema lendavad. (Ja haise ise ülejäänud õhtu nagu suitsukäbi).

Fotod: välibaldahhiinvoodi ehitus

Kuna olen varemgi juttu teinud muust kui ainult tervisest-liikumisest ja ka blogi tiitlis on seetõttu "elustiil", siis seekord ka teisel teemal.

Olen alati unistanud välilebolast nagu see:

Paraku ma NII rikas pole, et ca 12 000 eegu eest sellist luksust lubada. Nüüd on Askos küll soodukas ja pildil olevat lebolat saab sips üle 7000 eegu eest.

Aga nagu ihne inimene ikka, siis oli vaja sarnane asi ikka endal ehitada.

Kuna toast sai välja visatud enda ehitatud baldahhiinvoodi (mille prusse ma oma 5-7 tundi mitu aastat tagasi suvel lihvisin), siis otsustasime selle õue üles panna.

Värvisin puitosad paadilakiga üle, kruvisime kokku. Vana madratsi lipid kruvisin alla kinni. 

Siin juba madratsid peal. Tagumine sein on põhjatuulte eest kaitstud  veekindla kangaga, mida müüja sõnul emad kasutavad lastele kombede õmblemisel.

Lõpuks kruvisime peale läbipaistvast plastikust katuse, ümberringi said pandud kardinad. Peatsisse peaks lihvima ära servamata laua ja kinni kruvima. Aga põhimõtteliselt selline ta ongi.