Thursday, November 29, 2012
Minu maitsev lõuna
Thursday, October 4, 2012
Magusate viljade kalorite tipp
Pigem eelistada puuvilja või marju kui tühje kaloreid sisaldavaid maiustusi - vana hea tõde. Samas tekib küsimus, kui palju neid pista võiks, et püsida päevanormide piires?
Näiteks pool kilo banaane võrdub juba šokolaaditahvliga ja ainuüksi kolm suuremat banaani on oma pool kilo. Uskumatu, jah?
Samal ajal võiks süüa kaks kilo arbuusi, et see võrduks 100grammise šokolaaditahvliga. Vähe raskem ülesanne, või mis?
Puuviljade ja marjade kalorsus ja süsivesikute hulk 100 g kohta
Banaan 89 kcal, 22,8 g.
Viinamari 69 kcal, 18,1 g.
Kirss 63 kcal, 16 g.
Kiivi 61 kcal, 14,7 g.
Pirn 58 kcal, 15,5 g.
Vaarikas 54,5 kcal, 11,3 g.
Õun 52 kcal, 13,8 g.
Ananass 48 kcal, 12,6 g.
Aprikoos 48 kcal, 11,12 g.
Apelsin 46 kcal, 11,5 g.
Ploom 46 kcal, 11,4 g.
Virsik 39 kcal, 9,5 g.
Maasikas 32 kcal, 8 g.
Arbuus 30 kcal, 7,6 g.
Tuesday, September 25, 2012
30 päeva toitumiskaval kokkuvõte
Friday, August 31, 2012
5 päeva toitumiskaval
Kõige suurem edu ja saavutus peitub selles, et olen nüüd viis päeva olnud täiesti ilma magusata olnud. Minu jaoks on see midagi võimatut.
Oma tavapärase toitumise juures on väga raske magusaisule vastu panna. Toitumiskavaga pole aga metsikuid isusid tekkinud. Igatsus on ikka, harjumus ka, aga sellist kriipivat vajadust pole.
Suur erinevus peitub ka selles, et söön hommikuti üsna palju (nt munad ja värske salat). Ja söön enda jaoks palju ka õhtuti.
Pole just kaua siin uut menüüd katsetanud, aga ausalt öeldes on munast ja kanast juba villand küll. Ja viskab juba üle ka värsked salatid. Ehk siis ma pigem eelistan täiesti mitmekesist söömist: täna riis, homme tatar, ülehomme pasta, täna siga, homme kana, ülehomme kala, eile lasanje, ülehomme sibulapirukas jne.
Kuna mul pole vaja alla võtta, vaid magus maha kriipsutada, siis ma veel 25 päeva püüan vastu pidada ja siis otsustan, kas jätkan oma meelepäraste retseptidega, siiski endiselt magusat välja lülitades, või siis suudan kana, kala ja munaga edasi tammuda.
Aga kui visuaalne pool paraneb märgatavalt, eks võin hambad ristis edasi pürgida. Neid näidiseid siis alles mõne nädala pärast.
Sunday, August 21, 2011
Kirvega säärde ehk jalakramp
10. koht magneesiumirikaste toiduainete edetabelis - röstitud sojaoad
Thursday, July 21, 2011
Võrratu, võrratu, võrratu arbuus!

Arbuus pole mulle pea terve elu meeldinud. Väga lihtsalt põhjusel - need tüütud seemned! Seetõttu ei meeldi mulle ka viinamarjad ja seemnerikkad apelsinid. Aga arbuus on neist täiesti küllastunud ja kuna ma neid neelata ei armasta, siis tähendab pool toidunaudingust läheb nokkimisele.
Kui ma kaks aastat tagasi võrkkiiges peesitades rummi-jäätisekokteili lürpides suvega neli kilo juurde võtsin, siis tekkis mõte, et nii edasi ikka ei saa. Toidupiiraja ma pole (no kokteili viskasin küll nurka), magusast ei saa nagunii loobuda ja trenni teha ma üle kuu aja poleks nagunii viitsinud. Ei mäleta, millisel põhjusel siis see mittearmastatud arbuus siis hambusse sattus.
Toonase hilissuve ja sügise veetsin arbuusi peal rullides ja esimest korda hakkasin seda mahlakat vilja armastama. Kaotasin 5-6 kilo puhtalt mitte midagi tehes, toitu mitte piirates. Küll aga suutsin imekombel šokolaadi arbuusisöömise ajal ära unustada.
Pärast arbuusihooaega suutsin jääda 51-52 kilo peale. Möödunud kevadel panin ise arbuusiseemned mulda ja augustis sõin päris oma kasvatatud arbuuse. Oma 15 ülimahlast ja erakordselt magusat purakat sain nahavahele. See kevad-suvi samas taktis ja hetkel ootan tikrisuuruste arbuusikeste kasvamist minu kõhumõõtu.
Arbuus ON võrratu!
Julgemad võivad süüa ka arbuusi seemneid ja koort. Viimane on eriti soovitatav just meestele. Nimelt avastasid USA Texase ülikooli uurijad, et arbuusi viljalihas ja koores sisalduv tsitrulliin muutub suurtes kogustes sööduna aminohappeks arginiiniks, mis sarnaselt meeste potentsiravimi Viagraga ravib erektsioonihäireid, on ka hea südamele, vereringeelundkonnale ja immuunsüsteemile. Vili koosneb 92% veest, sisaldab rauda, magneesiumi, kaaliumi ja kiudaineid ning ohtralt A-, C-, B1- ja B6- vitamiine.
Eriti väärtuslikuks muudab arbuusi selle lükopeenisisaldus. Lükopeen on antioksüdant, mis vähendab vähi-, südamehaiguste ja vanusest tingitud nägemisprobleemide riski. 100 grammis arbuusis on kõigest 40 kcal.
Kaaliumirikkad toiduained nagu arbuus aitavad spordiga tegelevatel inimestel tulla toime lihasevalude ja krampidega. Füsioterapeudid soovitavad süüa ühe lõigu arbuusi pärast rasket treeningut lihasevalu ja muude vaevuste ärahoidmiseks. (Allikas: http://www.naistemaailm.ee/)
Sunday, April 17, 2011
Karma ja soolehädad

Kui heietada vahelduseks personaalsemaid mõtteid, siis viimastel kuudel olen väga palju karma üle mõtisklenud. Usun tõsiselt, et iga inimene saab just seda, mille ta on välja teeninud ehk siis iga otsus elus mõjutab järgmist ja iga mõte saab teoks. Seega pean mõttetuks kättemaksu või vimma pidamist, sest kui inimene on keeranud mulle käru ja saatnud välja valesignaali, siis varem või hiljem maksab see talle nagunii kätte. Eluseadused!
Kuidas see seostub minuga? 22. jaanuarist - nüüd varsti pea 22. aprillini eri hädade käes kannatades ja elu üle mõtiskledes, ei saa ma aru, kuidas ma küll olen nii palju halba välja saatnud, et karma mind väga raskete tervisehädadega karistab. Pidevalt kummitab peas mõte - miks mind küll nii karistatakse? Loomulikult olen üritanud leida vastust, mõningaid leidnud, tegelenud andeks palumise ja endise taaga vabanemisega.
Vaieldamatult elan läbi elu raskeimat perioodi. Eilne diagnoos oli nt soolepõletik. Kuue kuu jooksul on mul au seda meeldivat olukorda läbi elada juba kolmandat korda ehk iga kahe kuu tagant. Enne oktoobrilõpu 10 km täistambi läbimist oli mu seedimine viis pluss olnud terve elu. No kõik muud hädad peale sooltevaevuste. Ja nüüd. Novembris põletik, jaanuaris algasid hädad sellega ja nüüd mitmepäevane mullitamine päädis eile tapvate sooltekrampidega.
Jaanuarist siiani on mu põhiküsimuseks olnud miks ja miks just mina. Ja põhilauseks - enam ei jõua. Aga noh. Helgematel hetkedel on hea mõelda, et kõik, mis ei tapa, teeb vähemalt tugevaks (või tugevalt haiget). Ja iga haigus on mingi põhjusega. Ega ma oma sooltele palju armu ei anna (nagu nähtavasti pea iga eestlane), kuid tuleb sellega tõsisemalt tegelema hakata.
Tegin veidi aegu tagasi loo kõhukinnisusest ja rääkisin toreda arstiga. Kõhulahtisus on soolte viis end puhastadada, vabaneda vanadest jääkidest. Kõhtu kinni panevaid tablette tohib kasutada vaid erandjuhtumitel (nt reisil), kuid muul juhul tuleb lasta sooltel vabalt oma tööd teha. Järgmine valesamm, mida paljud teevad - kõhulahtisus on möödas ja alustatakse kohe vitsutamist, sest kõht on ju niiii tühi. Kuid sooled vajavad aeg-ajalt puhkust, sest nad töötavad nagunii 24/7 ja peavad sõna otseses mõttes igasugu s.tta läbi töötlema, mida me valimatult alla laseme. Arst soovitas teha kord nädalas puhtalt mahlapäeva, et anda soolestikule teenitud puhkuse. Keeletoimetaja saatis mulle kaks korda selle loo lugemisel kirja, et KAS TÕESTI? Kas tõesti kord nädalas? Kas tõesti AINULT mahlapäeva? Ja vastus oli "jah".
Paljud kergitavad seepeale ehk kulme ja peavad seda ennekuulmatuks. Olgu. Südamele igapäevast tunniajalist treeningut peetakse ju normaalseks. Mõni peab ka ajugümnastikat igapäevaste ristsõnade või sudokudega normaalseks. Või lihastreeningut. Või miks mitte ka aeg-ajalt neerude puhastamist rohke veega. Aga miks mitte siis armsatele sootele tähelepanu pöörata, mis niisamuti vaeva näevad ja tööd teevad? Kui süda veel saab puhast verd pumbata, siis soolte töö on ju päris s.tt!
Toidunaudisklejana pean ma tunnistama, et kord nädalas mahlapäeva pidada jääb ehk minu soovunelmaks. Kuid eile leppisin mustikate ja musta leivaga, tänane söök on puljong ja kuivikud. Üritan väga lõdvalt võtta. Ja proovin vähemalt smuutieineid hakata kenal suveajal tegema.
Ma ütlen - parem pingutada neid väikseid sammukesi, kui kolm tundi järjest kõhuvalude käes röökida, aamen!
PS! Hommikuvõimlemisi olen suutnud siiani teha, tubli olen!
Tuesday, January 4, 2011
4. jaanuari menüü
Ilmselge on see, et ärge seda kodus järele proovige:
11.45 1 munavõisai (sai + munapuder majoneesiga) ja lihtsalt munavõi (munavõisse kuulus 2 muna ja 1 tl majoneesi, sipa soola ka). (Tegelikult söön hommikul tavaliselt ühe võileiva, vahel ka banaan+võileib, täna venis see lisaks veidi hilisemaks. Aga üldiselt ma söön minimaalselt tund pärast ärkamist. Tean hästi hommikusöögi söömise vajadust, kuid veel paremini tean ma iseenda vajadust. Hommikul söömine on minu jaoks magava kassi vägistamine - pole mõtet tuduvat magu jalaga pekstes üles äratada)
12.15 Suffeli sokulaad 21 g
12.52 2 Teekonna kommi
15.00 1 kaneeliküpsis
15.20 ca 200 ml koore-seenesuppi. (Tavaliselt sööngi sel ajal oma valmistatud lõunat, mida teen praktiliselt iga päev ning see toimub tavaliselt ka pärast treeningut, mis viimasel ajal on 13-14 paiku, täna siis trenn hiljem.)
15.30 Suffeli soku 21 g
16.40 Jooks 36 minti
17.47 4 kaneeliküpsist
18.05 300 ml koore-seene suppi
18.20 Suffeli sokulaad 21 g
18.24 25 g Fazeri piimašokolaad
20.00 pool klaasi valget veini (alkoholi tarbin heal juhul 1-2 korda kuus, korraga pool-1,5 klaasi).
20.24 1 Parmesani õllevorstike
Ca 00.30 tuduaeg.
Monday, September 20, 2010
65. päev, roiskunud kana
Täna siis sai tehtud skeem, mis suure tormiga ära jäi. Kuid natuke pikemalt. SJ 15' + V + JH 5x40m/40m + K 5x50m/50m + LJ 8'.
Täna tegin toiduks roiskunud kana, mingi pajaroog Sitsiilia moodi. See on muidugi omaette teema. Aga kolm tundi pärast ca 100 g toidu söömist oli kõhus endiselt raske tunne, mis püsis terve treeningu.
Kell streikis täna taas rämedalt.. 188, 144, 190, 171, 222... rrr..
SJ keskmine 176, max 197
ulmekas, et isegi JH ja K olid madalama pulsiga - 177, 190.
Lasin kiirendusjooksud rattaga ära mõõta, tippkiiruse siis. Mul oli Tallinna maratonil täiesti õigus, kui ütlesin, et keenialase keskmine jooksukiirus on minu täielik tipp. Nii oligi. Masendav, aga minu nina verist väljas tipp on ca 20 km/h. Ja ma suudan nii ca 20 m joosta. Aga 42 km? Kurb mõelda, et ma ei jõua sinna kunagi...
JH ja K tehtud, 3 minti kõndisin rahulik ja tegin viimased 8 minti sörki.
LJ keskmine 180 (!!!, millal viimati nii palju oli??), max 182.
Taastumine: 178, 160, 144.
Ja veel 7 minti koju. Kokku oli ca 47 min.
Ühesõnaga täna väga kerge polnud. Aga ajan selle roiskunud kana süüks, kes mu kõhus edasi roiskus.
ET: endiselt väga hea


