Koostisosad: Kaks broilerifileed
1 purk konservvirsikuid
1 purk konservube tomatikastmes
Sojakastet ca 10 spl
1 suur porgand
Kuskus ca 250 g
Maitseained (minul enda kuivatatud-jahvatatud punane pipar näpuotsatäis, ka must pipar)
Tee nii: Tükelda broiler ja pruunista pannil, maitsesta pipraga, lisa tükeldatud virsikud ja pool konservmahlast. Kuumuta läbi ja las enamik mahlast aurustub (vajadusel kalla ise vähemaks). Lisa oad ja riivitud porgand + sojakaste. Kuumuta natuke läbi ja kaste ongi valmis. Kuskus valmista pakil oleva õpetuse järgi.
Roog tuli päris hea, aga kuskussi asemel oleks eelistanud hoopis kartuliputru. Väga mõnus magusa virsiku ja soolase kana kooslus!
No comments:
Post a Comment