Wednesday, February 6, 2013

Retsept: paprikapüreesupp

Algne retsept pärineb siit. See on jälle selline "kerge päeva eine", mis täidab kõhtu, on imemaitsev ja samas ülitervislik.

Läheb vaja
2 paprikat
4-5 kartulit
1 sibul
1 selleri vars
puljongikuubikud

Tee nii
(Laisa inimese kombel tee nii. Kui tahad pikemalt nokitseda, siis enne tuleks sibul klaasjaks kuumutada jne). Viska kogu tükeldatud krempel potti, kus on ca liiter vett. Keeda kuni kogu kraam on pehme, vajadusel kalla vett vähemaks, et tükid päris ei ujuks sees. Püreesta saumiksriga, viimistle maitse ja kaunista tilli, peterselli vmga.

Väga kerge ja sametiselt siidise maitsega. Ei vaja isegi koort ega juustu!

No comments:

Post a Comment